2023 Western Food Master

생활양식 마스터

양식의 기초부터 고급 요리법을 익히고 6가지의 실기 품목을 준비하는 과정

Daily Western Food Master

퍼스트 생활양식 마스터 과정!

서양음식조리과정에 대한 기본지식부터 테이스팅, 플레이팅 기법까지!
퍼스트 생활양식마스터 과정에서 다양한 기법과 표현하는 기술&활용법까지
고급 서양레스토랑에서 핫한 메뉴만 골라 담아 과정에 녹여냈습니다.

  • 까르보나라와 알리오올리오 파스타가 양쪽에 배치됨
COOKING CLASS 고급 데일리 서양음식 마스터클래스 소개 타이틀
COOKING CLASS 데일리 양식 푸드를 영문고딕체로 표기

생활양식마스터 클래스

여러 회차 수 때문에 부담이 돼 수업을 들을 수 없었던 분들, 혹은 일상 생활에 지친 분들의 취미활동, 창업하는 카페, 레스토랑에 메뉴를 도입하고 싶으신 분들을 위한 과정으로 평소에는 쉽게 접할 수 없었던 레스토랑 메뉴를 생활에서 직접 만들어 즐기실 수 있는 과정을 만나 보세요!

피자랑 스테이크, 양갈비스테이크, 토마토파스타 등 양식 나열
  • 수비드안심스테이크, 토마토리코타샐러드, 딥크림로제파스타, 대왕쉬림프토마토파스타, 단호박수프, 토마토펜네피자 클래스 메뉴 소개

강의개요

강의개요
개강일정 89기
평일반 : 10월 05일 (월요일)
주말반 : 10월 10일 (토요일)
1:1 강의 수시개강
90기
평일반 : 10월 19일 (월요일)
주말반 : 10월 24일 (토요일)
1:1 강의 수시개강
정원 8명
교육기간 1일 과정
수업구성 주 2회(토,일) 수업
강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반 ※정확한 시간은 각 지점에 문의바랍니다.

1:1개인 맞춤형
실기교육 순서

원데이 클래스에서는
쉽게 접할 수 없었던
트렌디한 음식등에 대한
맞춤형 실습을 진행합니다.

  • 양식에대한 모든것을 담은 책 Step 1 메뉴 교육

    조리법, 조리순서,
    주의사항등 기초
    교육진행

  • 매쉬드포테이토 만들기 위한 휘핑기 Step 2 강사 직접 시연

    검증된 전문강사의
    교육품목 조리
    시연을 진행

  • 레몬 한알과 반개 Step 3 재료손질 및 기초

    조리시연을 토대로
    기초적인 재료손질 및
    조리법을 교육

  • 단한가지를 손으로 표현 Step 4 1:1 개인별 실습

    1:1 조리 실습으로
    조리 중 어려움이
    없도록 교육진행

  • 대화중인 창에 연필이 올라감 Step 5 실전대비 피드백

    수강생의 보완해야
    할 부분을 체크하고
    보완하도록 교정

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나를 위한 바리스타 학원,
퍼스트바리스타학원를 선택해야하는 이유

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